鮮肉小餛飩

早餐主食咸鮮煮三刻鐘通俗難度

預備好基本食材。

生薑剁碎末，放到年夜肉上，撒一匙食鹽。

鍋中倒大批油，開仗待油熱。

油熱後，將熱油澆在生薑上。

調餡兒，放2匙老抽、3匙花椒粉、半匙五噴鼻粉，攪勻。

年夜蔥剁碎成蔥花，撒進肉餡中攪拌平均。

取餛飩皮，先把餡兒放到餛飩皮上。

先折一下。

再折一下。

將雙方折到一路，壓牢。

餛飩就包好瞭。

噴鼻菜切末備好待用。

海帶切絲，將雞蛋攤餅切片或絲。

小鍋中燒水，將海帶、雞蛋片、紫菜，蝦米進鍋，調進2匙白胡椒粉，2匙生抽，1匙雞汁，1匙料酒，1匙食鹽。燒開後撒少許蔥花提鮮。

年夜鍋中燒水，水開後煮餛飩。（由於餛飩皮比擬薄，所以煮的時辰，沸騰後添兩次涼水，再開後當即出鍋，如許包管餡兒熟，皮也不爛）

煮好後舀進燒好的湯，撒上噴鼻菜，就可以開吃啦！

依據小我口胃，假如需求可恰當放醋和鹽，我愛好吃辣，所以放瞭油潑辣子！更有食欲！盼望年夜傢愛好��

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